crevettes marinées à l'estragon

Crevettes marinées à l’estragon

Une envie de plancha ? Laissez-vous tenter par des crevettes grillées à l’estragon !

Voici la recette qu’il vous faut :

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 600 de crevettes
  • 1 gousse d’ail
  • 4 c. à café d’estragon sec, ou quelques feuilles fraîches si vous avez, c’est encore mieux 🙂
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre

 

Préparation :

Décortiquer les crevettes soigneusement, les disposer dans un plat.

Hacher l’ail et le répartir sur les crevettes. Ajouter l’estragon, puis verser l’huile d’olive et terminer l’assaisonnement avec un peu de sel et de poivre.

Recouvrir le plat de film étirable, et laisser mariner au moins 30 minutes au réfrigérateur.

Faire cuire sur feu vif, à la plancha ou bien à la poêle.

Bon appétit !

 

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