A propos

les plaisirs sains

Passionnée de cuisine saine, j’ai créé ce blog pour partager avec vous ma vision d’une alimentation à la fois équilibrée et gourmande. Vous y trouverez régulièrement des recettes et astuces simples pour concilier plaisir et santé au quotidien.

Personnellement très concernée par l’aspect nutritionnel de l’alimentation, j’ai appris au fil des années à savoir me faire plaisir sans mettre en péril ma santé. Par ailleurs, forte d’une expérience professionnelle de 4 ans dans des magasins bio, j’ai acquis de solides connaissances sur les aliments et la diététique, qui n’ont fait que renforcer ma vision et mes convictions.

Aujourd’hui, je souhaite montrer au plus grand nombre que l’on peut manger vraiment bien et de manière qualitative, sans pour autant passer 3 heures en cuisine, ni se priver de quoi que ce soit. Mon but est d’accompagner réellement les personnes qui le souhaitent dans une démarche d’équilibrage alimentaire conciliant plaisir et nutrition, par la transmission de recettes et astuces faciles à appliquer au quotidien.

Ma volonté est de proposer des recettes adaptées à tous, y compris aux personnes ayant des contraintes nutritionnelles particulières (allergies, diabète, cholestérol…) et aux végétariens.

Ainsi, ce blog n’est pas seulement un carnet de recettes, il est l’expression d’une philosophie, d’un art de vivre à travers la cuisine, pour une alimentation saine et pleine de sens.

Parce que la cuisine, c’est un peu comme la poésie… Un assemblage de produits, de matières et de saveurs, qui mis ensemble forment une alchimie de textures et de goûts et procurent des expériences uniques. Et comme il y a une différence entre exister et vivre, il y a une frontière entre se nourrir et manger : le plaisir de se régaler et de prendre soin de son corps.

Je vous souhaite bonne lecture, et surtout n’hésitez pas à me faire part de vos questions, remarques et retours sur le contenu du blog !