Sablés de Noël

Pas de fêtes de Noël sans les délicieux petits sablés qui vont avec ! En cette période de fêtes, j’ai envie de vous partager cette recette un peu plus traditionnelle que d’habitude, très facile à faire même avec des enfants, et toujours un bonheur à déguster en famille ou entre amis 🙂

Clafoutis healthy aux cerises

Avec les cerises de saison, rien de tel qu’un bon clafoutis ! Un dessert simple, rapide à préparer et toujours apprécié, quoi demander de plus ?

Muffins pomme cranberry sans lactose

On a tou(te)s rêvé de muffins moelleux et légers pour l’heure du goûter… Et bien en voici qui sont légers et sans lactose, parfaits pour les intolérant(e)s et allergiques qui se trouvent parmi nous.

Roses des sables healthy

Ah les roses des sables, souvenirs de nos mercredis après-midi d’enfants… Les voici qui reviennent, plus chocolatées que jamais, dans une version plus healthy : pas de matières grasses ajoutées (le chocolat se suffit à lui-même…), des pétales d’épeautre complet pour un index glycémique plus raisonnable qu’avec les corn flakes…

Cœur fondant chocolat, vanille gingembre

On en parle du fondant au chocolat, de son goût fin et prononcé, de son moelleux à faire chavirer les papilles de n’importe quel(le) gourmand(e) ? Je vous livre aujourd’hui ma recette préférée, à la vanille et au gingembre… Simplissime et irrésistible.

Cake citron pavot

Pour les fans du mythique cake citron pavot, voici une recette légère et moelleuse, avec beaucoup moins de beurre que dans les recettes “classiques”, et de la poudre d’amandes qui donne un côté “healthy” en plus d’apporter une touche gourmande. Je vous laisse découvrir ça par vous-mêmes… 🙂