potimarron rôti miel noix

Potimarron rôti au miel et aux noix

Le potimarron est l’un des légumes phares de l’automne. On en trouve partout à partir du mois de septembre et jusqu’à la fin de l’hiver, mais au-delà des soupes et gratins, les idées finissent par manquer pour le cuisiner de manière goûteuse et originale. Je vous propose ici une recette toute simple et absolument délicieuse […]

recette automne poulet fruits secs châtaigne

Poulet aux fruits secs et écrasé de pommes de terre à la châtaigne

Miam, ça a l’air bon ça ! Mais qu’est-ce qui se cache derrière cette recette d’automne au doux nom ? Je vous livre ici une de mes recettes préférées en cette belle saison : le filet de poulet aux fruits secs cuit au four, accompagné d’une savoureuse purée aux châtaignes. Une préparation relativement simple qui […]

tian de légumes à la mozzarella

Tian de légumes à la mozzarella

S’il est un plat d’été par excellence, c’est bien le tian de légumes !

salade fraîche melon parmesan

Salade d’été au melon et parmesan

Besoin de fraîcheur ? Cette salade fraîche et toute simple va vous changer de la tomate mozza (parce que c’est délicieux mais c’est sympa de varier aussi 😉 ) !

crevettes marinées à l'estragon

Crevettes marinées à l’estragon

Une envie de plancha ? Laissez-vous tenter par des crevettes grillées à l’estragon !

clafoutis healthy aux cerises

Clafoutis healthy aux cerises

Avec les cerises de saison, rien de tel qu’un bon clafoutis ! Un dessert simple, rapide à préparer et toujours apprécié, quoi demander de plus ?

Salade de lentilles à la coriandre

La salade de lentilles, on ne fait pas plus simple ! Et pourtant, il suffit de quelques aromates pour en faire un plat végétarien complet, idéal pour des repas légers et savoureux…

parmentier de cabillaud

Parmentier de cabillaud aux échalotes

Le hachis parmentier, tout le monde connaît. Pour changer un peu, le voici en version marine, au cabillaud : c’est délicieux aussi, et plus léger !

salade poulet

Salade de poulet aux légumes du soleil

De bons produits de saison, quelques herbes de Provence, un filet d’huile d’olive… on est dans le Sud et c’est un régal !

salade crevettes avocat pamplemousse

Salade de crevettes au pamplemousse et avocat

Un peu de fraîcheur au programme avec cette salade vitaminée et savoureuse !