Les pâtes au saumon sont parmi les classiques dont on ne se lasse pas. Je ne sais pas pour vous, mais à la maison, c’est toujours un plaisir de faire ce type de plat, nourrissant, équilibré et savoureux 😉
Catégorie : Bons petits plats
Un bon petit plat, ce n’est pas forcément une recette compliquée, c’est surtout une alchimie entre les ingrédients, pour une expérience unique à chaque dégustation. Voici donc quelques unes de mes inspirations culinaires en fonction des envies du moment et du contenu de mes placards, avec une touche d’imagination !
Curry de crevettes au quinoa
Des fans de crevettes par ici ? Vous allez adorer cette recette de curry… de crevettes !
Aubergines rôties à la mozzarella et saumon fumé
Une idée originale pour régaler les copains ! Si comme moi, dès qu’arrivent les beaux jours, vous attendez les aubergines avec impatience, cette recette est pour vous ! 😉
Lunchbox au quinoa, tomates séchées et fromage de brebis
Prévoir ses repas de midi peut être un casse-tête lorsqu’on travaille… sauf si on s’organise bien !
Galettes de pois cassés à la cardamome
Amis veggie, omni, flexi, vous connaissez certainement le fameux “steak” végétarien de lentilles ou encore de pois chiches, un concentré de protéines végétales souvent délicieux car avantageusement épicé… mais connaissez-vous la version aux pois cassés ? Personnellement, j’adore les pois cassés, et j’essaie d’y penser plus souvent dans mes menus car en plus de leur…
Salade healthy au magret séché
Pour moi, en cuisine, le plaisir des yeux est (presque) aussi important que celui des papilles. J’aime composer des salades simples, raffinées et pleines de couleurs… une façon certaine de rendre la vie (encore) plus belle ! 🙂
Buddha bowl à la chair de crabe
Cela fait un petit moment que j’ai adopté la tendance “buddha bowl” – ces grosses salades variées et colorées, présentées dans un bol ou une assiette creuse -, mais je n’en avais encore jamais publié ici. C’est chose faite. Je vous partage donc cette recette très simple et infiniment savoureuse, que j’ai réalisée à partir…
Salade de boulgour à l’avocat et à l’orange
Envie d’une salade gourmande ? C’est par ici !
Tartelettes vegan aux épinards et cranberries
Hum, des tartelettes croustillantes ! Vegan, sans lactose, mais pas moins gourmande, cette recette va faire l’unanimité !
Potimarron rôti au miel et aux noix
Le potimarron est l’un des légumes phares de l’automne. On en trouve partout à partir du mois de septembre et jusqu’à la fin de l’hiver, mais au-delà des soupes et gratins, les idées finissent par manquer pour le cuisiner de manière goûteuse et originale. Je vous propose ici une recette toute simple et absolument délicieuse…