Catégorie : Bons petits plats

Un bon petit plat, ce n’est pas forcément une recette compliquée, c’est surtout une alchimie entre les ingrédients, pour une expérience unique à chaque dégustation. Voici donc quelques unes de mes inspirations culinaires en fonction des envies du moment et du contenu de mes placards, avec une touche d’imagination !

Galettes de pois cassés à la cardamome

Amis veggie, omni, flexi, vous connaissez certainement le fameux “steak” végétarien de lentilles ou encore de pois chiches, un concentré de protéines végétales souvent délicieux car avantageusement épicé… mais connaissez-vous la version aux pois cassés ? Personnellement, j’adore les pois…

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