Parfaits pour accompagner vos houmous, guacamoles et autres tartinades à l’apéro !
Ingrédients :
- 200 g de farine de blé complète
- 5 cl d’huile d’olive
- 12 cl d’eau
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café d’herbes de Provence
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à soupe de graines de pavot
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients puis pétrir pour obtenir une pâte souple et homogène.
Abaisser au rouleau à pâtisserie sur du papier sulfurisé, puis découper de petits morceaux selon la forme voulue. Parsemer les crackers de graines de pavot et de sésame.
Enfourner à 180°C pendant 15 à 25 minutes : les crackers doivent être bien dorés, de manière à être bien craquants au moment de les manger !
A l’apéro, servez vous de ces crackers comme dips avec les tartinades de votre choix.
