Crackers aux graines

Parfaits pour accompagner vos houmous, guacamoles et autres tartinades à l’apéro !

Ingrédients :

  • 200 g de farine de blé complète
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 12 cl d’eau
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café d’herbes de Provence
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • 1 c. à soupe de graines de pavot

 

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients puis pétrir pour obtenir une pâte souple et homogène.

Abaisser au rouleau à pâtisserie sur du papier sulfurisé, puis découper de petits morceaux selon la forme voulue. Parsemer les crackers de graines de pavot et de sésame.

Enfourner à 180°C pendant 15 à 25 minutes : les crackers doivent être bien dorés, de manière à être bien craquants au moment de les manger !

A l’apéro, servez vous de ces crackers comme dips avec les tartinades de votre choix.

 

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