Miaaaam, rien qu’en lisant le titre on a envie de dévorer cette recette ! Mais pour cela, il faut d’abord la mettre la main à la pâte pour déguster cette pizza à la brandade et aux pignons de pin.
Je vous donne la recette, absolument parfaite pour un apéro entre amis !
Ingrédients :
- une pâte à pizza (maison c’est encore mieux, vous trouverez la recette ici 😉 )
- 100 g de brandade de morue
- 30 g de fromage râpé
- 5 cl de crème légère
- 50 g de pigons de pin
- quelques herbes de Provence
Préparation de la pizza à la brandade et aux pignons :
Une fois passée l’étape de la préparation de la pâte, la recette est toute simple.
Mélanger la brandade de morue, la crème et le fromage râpé dans un bol.
Etaler ensuite cette préparation de manière homogène sur la pâte, puis parsemer les pignons de pin sur le dessus.
Ajouter quelques herbes de Provence, une pincée de poivre, il ne vous reste plus qu’à cuire la pizza dans un four préchauffé à 180°C.
Bon appétit !
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