Le potimarron, c’est l’un des légumes phares de l’automne. Du mois de septembre à la fin de l’hiver, il nous régale en soupes, gratins, seul ou en association avec d’autres légumes. Je vous propose ici une recette toute simple et…
Catégorie : Inspirations salées
Revoilà la saison des courges et du potimarron !
On les aime, on les adore, mais c’est vrai qu’il faut un peu d’imagination pour varier les recettes… heureusement, il y a mille et une façons de cuisiner le potimarron de manière facile et rapide.
Quand vient l’automne, on a envie de recettes simples et réconfortantes… Personnellement, j’adore faire un bon velouté de pois cassés au lait de coco, doux et onctueux : rien de tel pour se réchauffer et oublier la grisaille.
Frais et léger, le taboulé une recette incontournable des lunchbox gourmandes, que ce soit pour la pause déjeuner au travail ou un pique-nique entre amis. Je vous en propose une version originale et acidulée, au citron vert et à la…
Souvent servi à l’apéritif, le caviar d’aubergine est une tartinade très appréciée dans le Sud. Découvrez la recette facile !
Avez-vous déjà testé l’association courgette – brandade ?
Vous connaissez sûrement cette spécialité espagnole, sorte d’omelette aux pommes de terre et aux oignons, que l’on déguste souvent en apéritif dans les bars à tapas. Mais avez-vous déjà essayé d’en faire vous-même ?
Une belle salade aux saveurs printanières, parfaite pour une lunch box ou un pique-nique au soleil !
Pas toujours évident de trouver des idées recettes avec les blettes. En voici une rapide à préparer, qui est aussi savoureuse qu’originale.
L’association pomme camembert est aussi délicieuse qu’originale, et ces petits samoussas sont parfaits pour l’apéro ou pour une entrée gourmande !