Catégorie : Index glycémique bas

Une sélection de recettes à faible index glycémique (ou IG bas), adaptées pour les personnes diabétiques et plus généralement à tous ceux qui font attention à leur ligne et à leur santé : moins de sucre, mais pas moins de saveurs !

Galettes de pois cassés à la cardamome

Amis veggie, omni, flexi, vous connaissez certainement le fameux “steak” végétarien de lentilles ou encore de pois chiches, un concentré de protéines végétales souvent délicieux car avantageusement épicé… mais connaissez-vous la version aux pois cassés ? Personnellement, j’adore les pois…

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