Amis veggie, omni, flexi, vous connaissez certainement le fameux “steak” végétarien de lentilles ou encore de pois chiches, un concentré de protéines végétales souvent délicieux car avantageusement épicé… mais connaissez-vous la version aux pois cassés ? Personnellement, j’adore les pois…
Pour moi, en cuisine, le plaisir des yeux est (presque) aussi important que celui des papilles. J’aime composer des salades simples, raffinées et pleines de couleurs… une façon certaine de rendre la vie (encore) plus belle ! 🙂
Cela fait un petit moment que j’ai adopté la tendance “buddha bowl” – ces grosses salades variées et colorées, présentées dans un bol ou une assiette creuse -, mais je n’en avais encore jamais publié ici. C’est chose faite. Je…
Avez-vous préparé votre menu pour Noël ? Et la déco de table alors ?
Envie d’une salade gourmande ? C’est par ici !
Samedi 25 novembre, avec le chef Matthieu Toucas, nous avons mis en commun nos compétences pour partager notre vision d’une alimentation saine et gourmande à l’occasion d’un atelier cuisine au centre Bodynov. Le thème ? Cuisiner sainement pour les fêtes….
Hum, des tartelettes croustillantes ! Vegan, sans lactose, mais pas moins gourmande, cette recette va faire l’unanimité !
Bien manger, ce n’est pas compliqué ! Et ça commence par le choix des ingrédients : pour bien choisir ce que l’on va mettre dans son assiette, il faut avant tout savoir reconnaître les produits sains et de qualité, ceux…
Miam, ça a l’air bon ça ! Mais qu’est-ce qui se cache derrière cette recette d’automne au doux nom ? Je vous livre ici une de mes recettes préférées en cette belle saison : le filet de poulet aux fruits…
Dimanche dernier, j’ai eu le plaisir vous concocter un pique-nique à la fois sain et gourmand pour le premier Healthy Apéro, partagé dans la bonne humeur sur la plage de Carnon (34). Un plaisir partagé d’après vos gentils retours, dont…